Тяжелое похмелье от виски
Состав качественного виски
Мы будем обсуждать состав только качественного напитка. Составляющие суррогатных напитков предсказать невозможно, так как последствия после их употребления.
Виски производится на основе натурального зернового сусла. Зерна ячменя, ржи, пшеницы проращиваются специальным образом. После сушки, запускает процесс брожения.
Далее дистиллят выдерживают в дубовых бочках. Средний срок выдержки составляет от 3-х до 5-ти лет. Наиболее дорогие сорта виски выдерживают более 30 лет.
В конечном итоге получается напиток следующего состава:
- Вещества придающие специфический вкус и запах
- сивушные масла в определенных количествах безвредны и придают оригинальный вкус;
- простые эфиры в значительном количестве содержатся в многосолодовом виски - придают фруктовый вкус;
- дикетон диацетил придаёт масляный аромат.
- Вещества попадающие в виски в процессе бочковой ферментации:
- сложные эфиры лактоны;
- курамин;
- танин - полифенол, который вяжет во рту;
- эллаговая кислота - сильный антиоксидант, обладает противораковыми свойствами.
Виски не содержит полезных веществ и витаминов.
В некоторые сорта виски добавляют карамель для придания цвета и вкуса. В скотч и в straight bourbon добавлять карамель запрещено.
Относительно безопасные сорта виски
Состав качественного виски тщательно регулируется в странах производителях напитка. При покупке подобных видов виски, легально произведенных, можно быть уверенным в том, что посторонних синтетических примесей и ароматизаторов в их составе не будет.
Причины тяжелого похмелья после виски
Наркологи считают, что самое тяжелое похмелье бывает от виски. Это в основном связано с различными веществами содержащимися в составе напитка. Большинство из них тормозит процессы метаболизма, что в свою очередь продлевает эффект опьянения.
Значительное количество примесей делает похмелье более продолжительным и тяжелым.
Как купировать симптомы похмелья после употребления значительного количества виски
Умеренное употребление виски - наливать в стакан напитка на толщину одного пальца (так принято в странах Запада) не вызовет тяжелого похмелья. Но злоупотребление негативно скажется на нервной системе и состоянии всего организма в целом.
Похмелье чаще всего наступает на следующий день после чрезмерного употребления виски. Продолжительность и острота симптомов во многом зависят от количества выпитого напитка и индивидуальных особенностей организма пьющего человека.
Основные симптомы похмелья:
- сухость во рту и сильная жажда;
- тошнота и рвота;
- пульсирующая головная боль;
- тремор конечностей;
- тахикардия;
- появление сосудистой сетки на глазных склерах;
- перепады настроения;
- усталость;
- непереносимость яркого света и громких звуков.
Все это происходит из-за высокого содержания в крови ацетальдегида - алкогольного токсина.
Алкоголь имеет диуретический эффект. Часто мочеиспускание вызывает нарушение водно-солевого баланса и электролитного состав крови.
У здорового человека похмелье длиться в течение суток. Сроки похмелья при хронической алкогольной зависимости предсказать сложно.
При похмелье главное вывести из организма продукт переработки этанола - ацетальдегид. Для этого нужно:
- пить как можно больше жидкости - минеральной воды без газа, свежеприготовленные соки, рассол без уксуса, чай, морс и травяные отвары. Жидкость следует пить небольшими порциями через определенные промежутки времени.
- принять сорбенты (активированный уголь, энтеросгель и т.д.). Препараты способствуют быстрому выведению отравляющих веществ.
Хорошо помогает справиться с похмелье здоровый сон в хорошопроветриваемом помещении.
Купирование головной боли подойдут препараты в состав которых входит
ацетилсалициловая кислота (аспирин, кардиомагнил).
Для восстановления водно-солевого баланса рекомендован Регидрон. Препарат, препятствует обезвоживание и восполняет нехватку минералов.
Нормализовать мозговую деятельность и снизить недомогание поможет прием Глицина.
Облегчает симптомы похмелья и умеренная физическая нагрузка (продолжительная прогулка на свежем воздухе).
Чего следует избегать при похмелье
- Пить крепкий кофе или чай. Кофеин и танин снижают количество кислорода в крови, что негативно сказывается на деятельности сердечной мышцы. Возрастает риск резкого скачка артериального давления, повышается риск инсульта.
- Посещать сауну или баню.
- Снимать симптомы похмелья очередной дозой алкоголя. Это только увеличивает интоксикацию и ухудшает общее состояние.
Если при похмелье проявляются симптомы, угрожающие жизни человека, то следует незамедлительно вызвать скорую медицинскую помощь.
Избежать похмелья после виски или других спиртосодержащих напитков позволяет контроль за дозами выпитого. Любой алкоголь в больших количествах наносит организму непоправимый вред.
