Алкоголь и аппетит
- Рюмочка для аппетита
- Калорийность алкогольных напитков
- Реакция органов пищеварения на злоупотребление алкогольными напитками
- Воздействие алкоголя на поджелудочную железу
- Как печень реагирует на попадающий в организм алкоголь
- Как нормализовать аппетит после употребления спиртных напитков
Рюмочка для аппетита
Из давно бытует мнение, что полезно выпивать рюмочку алкоголя перед приемом пищи. Но зачастую выпивающие люди маскируют под этим свое желание употребить спиртные напитки каждый день и без какого-либо повода.
При этом мало кто задумывается о вреде наносимом алкоголем для желудка и желудочно-кишечного тракта. Особенно при употреблении спиртосодержащих напитков натощак. В первую очередь поражаются пищевод и слизистая оболочка желудка. При крепости алкоголя более 20⁰ выработка желудочного сока в значительной степени уменьшается и процессы пищеварения замедляются. Алкоголь попадая в пустой желудок разрушает мукоидно-слизистый барьер. Результатом чего разрушается венулы и капилляры подслизистого слоя, что провоцирует развитие атрофического гастрита.
Калорийность алкогольных напитков
Употребление спиртных напитков ведет к алкогольной интоксикации и негативно воздействует на здоровье человека. Но при этом нельзя забывать о высокой калорийности спиртных напитков. Так 100 мл:
- водки содержит 235 ккал;
- в коньяке 240 ккал.
Калорийность пива зависит от его сорта и крепости, но в среднем в 100 мл более 50 ккал (но следует учитывать, что пиво употребляется в больших объемах). Редко кто останавливается на 0,5 литра.
Энергетическая ценность вина так зависит от уровня его сладости - в бокале сухого вина (250 мл) не менее 180 ккал.
В общем - 1 г чистого этанола содержит 7 ккал.
При этом алкогольные ккал считаются “пустыми” - в них нет никаких питательных элементов. Они только увеличивают нагрузку на внутренние органы. Любая диета, направленная на снижение массы тела, полностью исключает употребление спиртных напитков. Это связано с тем, что даже при интенсивных физических нагрузках в первую очередь будут сгорать “алкогольные калории”, а не расщепляться жиры.
При сжигании калорий поступающих от спиртных напитков организм какбы не тратил силы на процессы переваривания пищи, обманывая тем самым мозг. Из-за этого во время запоев человеку не хочется есть.
Этанол оказывает пагубное воздействие на все органы и системы, но процессы метаболизма. Рассмотрим лишь незначительную часть действия алкогольной интоксикации на человека.
Реакция органов пищеварения на злоупотребление алкогольными напитками
Пищевод и желудок первыми ощущают воздействие этанола. Дальше уже алкоголь всасывается через кишечник. При больших объемах спиртного пищеварительная система не справляется со своими функциями.
К тому же алкоголь агрессивно воздействует на слизистые оболочки органов пищеварения. Что провоцирует возникновение ожогов, атрофию тканей, формирование злокачественных новообразований.
Органы желудочно-кишечного тракта отличаются обостренной чувствительностью к спиртосодержащим напиткам. Это связано с тем, что спирт баланс микрофлоры внутри пищеварительного тракта. Все это грозит развитием:
- гастрита;
- язвы желудка двенадцатиперстной кишки;
- дуоденита;
- колитов.
Алкоголь, как сильный канцероген, способен вызывать рак желудочно-кишечного тракта.
Здоровое функционирование пищеварительной системы оказывает влияние на весь организм человека и отражается на качестве его жизни. Отказ от употребления алкоголя позволит прожить полноценную и здоровую жизнь.
Воздействие алкоголя на поджелудочную железу
Употребление алкогольных напитков также губительно сказывается на поджелудочной железе. Это нежный орган, вырабатывающий пищеварительные ферменты и гормоны, регулирующие белковый, углеводный и жировой обмен. В частности только поджелудочная железа способна вырабатывать инсулин - гормон участвующий в процессах метаболизма фактически во всех органах и тканях. Алкогольная интоксикация стимулирует возникновение воспалительных процессов в поджелудочной железе. В результате чего меняется баланс инсулина в организме. Помимо всего прочего это сильно влияет и на аппетит, в том числе. К тому же при воспалении поджелудочной железы (панкреатите) человек испытывает сильную тошноту и рвоту, боли в области подреберья. При подобных симптомах говорить об аппетите даже нет смысла.
Алкогольный панкреатит тяжелое заболевание. Для лечения которого необходим полный отказ от употребления алкоголя, комплексный подход к терапии и продолжительный период времени.
Как печень реагирует на попадающий в организм алкоголь
Печень самый важный орган для переработки алкоголя. Именно она вырабатывает фермент алкогольдегидрогеназу , которая способна расщеплять молекулы этанола. Процесс проходит в два этапа:
- Образование ацетальдегида - алкогольного токсина.
- Далее организм перерабатывает токсин в безобидную уксусную кислоту. Которая впоследствии распадается на углекислый газ и воду.
Конечные продукты расщепления спирта выходят из организма через почки с мочой, поры с потом и органы дыхания (выдыхаемый перегар).
При чрезмерном употреблении спиртных напитков печень не успевает вырабатывать необходимое количество ферментов. Алкогольные токсины вызывают замещение здоровых тканей органа на фиброзные. Печень перестает вырабатывать в достаточном количестве ферменты, необходимые для полноценного пищеварения. Исчезновение аппетита может быть одним из симптомов алкогольного цирроза печени.
Как нормализовать аппетит после употребления спиртных напитков
При эпизодическом употреблении алкоголя фатальных последствий не наблюдается. Или организм справляется с ними самостоятельно после выведения алкогольных токсинов. Процессы пищеварения быстро налаживаются, аппетит возвращается.
В случаях систематического употребления спиртосодержащих напитков для восстановления нормальной работы пищеварительного тракта потребуется детоксикация. Полная очистка организма от алкогольных токсинов. Пройти процедуру лучше в наркологической клинике. Не следует этого бояться, частные наркологические заведения работают с соблюдением полной анонимности. Детоксикация позволяет организму быстро очиститься от токсинов и восстановить нормальное пищеварение и вернуть аппетит.
Постепенно человек вернется к нормальному режиму питания. Единственное, на что следует обратить внимание, — соблюдение диеты. Особых требований нет. Но врачи рекомендуют избегать жирного, острого и жареного. Диетологи советуют дробное питание. Необходимо и обильное питье: натуральные соки, морсы, минеральная вода без газа. Категорически запрещены сладкие газированные напитки. В большей степени пищеварительная система страдает в периоды продолжительных запоев. Для полного восстановления требуется комплексный подход к лечению, соблюдение рекомендаций врача и полный отказ от употребления спиртных напитков.
